Вход

Где в Птз выпить хороший кофе?

В каком клубе можно хорошенько отжечь, или же в каком ресторане не стыдно провести вечер с девушкой?

Какой кофе предпочитаете?

Можно выбрать только 1 вариант ответа

 
    Результаты голосования

Старик

СообщениеСтарик Pigmei Pigmei 0
Оставил 1249 сообщений с 10 май 2006
ФР: 27628
20 апреля 2013 в 01:03

Ну что ж... Crema Cafe - очень гут. Хороший кофе, хороший персонал (кстати, они там не владельцы, случаем?). Адское помещение хрущевки с высокими потолками (как?). Если бы открывались в 8:00, я б туда перед работой ежедневно заходил.
Стабильно отличный американо - Barcelona. 2 с лишком года по нескольку раз в неделю там пью - всегда вышак.
Ну а если хотите г...на на лопате вместо кофе - идите в Парижанку. Эти мрази легко вам сварганят капучино из растворимой бурды. HATE!!!!!!!
0

Сообщениеaper est Messir Messir 20
Оставил 9120 сообщений с 27 фев 2007
ФР: 283118
ICQ
20 апреля 2013 в 01:29

Pigmei, эмоционально... Капучино в Парижанке действительно был так ужасен?
0
Старик

СообщениеСтарик Pigmei Pigmei 0
Оставил 1249 сообщений с 10 май 2006
ФР: 27628
20 апреля 2013 в 10:08

Messir, да. В ответ на претензию - что за фуфло мне принесли, официантки с администратором еще и чуть ли не с матами накинулись. Это парижанка которая у петргу.
0

Сообщение Гость 20 апреля 2013 в 14:36

Crema Cafe какой график работы?
0

Сообщение Гость 26 мая 2013 в 21:15

Попил кофе в бегемоте, дико понравилось, от официанта узнал что у них 100% арабика без робусты) много чего говорят хорошего и плохого про бегемот, мне все равно, но кофе там действительно хороший.
0
Летописец

СообщениеЛетописец Ловчебанк Ловчебанк 2
Оставил 7110 сообщений с 10 фев 2012
ФР: 19421
26 мая 2013 в 21:18

Гость писал(а):Попил кофе в бегемоте, дико понравилось, от официанта узнал что у них 100% арабика без робусты) много чего говорят хорошего и плохого про бегемот, мне все равно, но кофе там действительно хороший.

настоящие мастера кофе говорят, что чтобы кофе был действительно вкусный, то надо мешать разные сорта, из одного сорта вкус будет не такой яркий.
0

Сообщение Гость 26 мая 2013 в 22:45


настоящие мастера кофе говорят, что чтобы кофе был действительно вкусный, то надо мешать разные сорта, из одного сорта вкус будет не такой яркий.

так когда речь идет про 100-процентную арабику, то это не значит, что там только 1 сорт - там тоже смесь различных арабик просто, без добавления робусты
0

Сообщениеидиотъ daggert daggert 9
Оставил 11237 сообщений с 22 окт 2005
Блог: Просмотр блога (1)
ФР: 125369
WWW
28 мая 2013 в 00:35

мне тут знакомый привез подарок пару месяцев назад - кофе купленный в кафе Артемия Лебедева. Шикарнейший микс, богатый вкус и послевкусие.

Но кофе кончилось. Пришлось искать замену. Перебегал множество наших заведений в надежде найти что-то интересное и действительно вкусное, но так и не нашел. Все что есть - какая-то хрень. Особенно в парижанке. Единственное где приглянулось более-менее - в Макси на первом этаже, не помню как называется кафешка.

Как правило если говорят что это 100% арабика - так и есть, но арабика тоже разная.
0
Бессмертный

СообщениеБессмертный Northernboy Northernboy -7
Оставил 14506 сообщений с 16 сен 2007
ФР: 370829
ICQ
28 мая 2013 в 07:57


Но кофе кончилось



неееееееееееееееееет
1

СообщениеНовичок noise23 noise23 0
Оставил 47 сообщений с 15 окт 2010
ФР: 2119
30 мая 2013 в 15:01

Могу точно сказать, что в Оттолине высокое качество, владельцы истинные ценители, там лучший эспрессо, если не удобно ехать именно туда, то можно да в Crema Caffe пойти, варят отлично. разница между Оттолиной и Crema caffe в марке кофе, в Crema Caffe наверно и сейчас Lavazza, в Оттолине Moak.
Тут даже не сказать, что лучше или хуже, просто Лавацца, она более повернута на массового потребителя, поэтому вкус менее "интересный", скажу так "просто кофейный". кофейных смесей от Лавацци в городе не более 3, и все выбирают более дешевую, там больше робусты, она и придает напитку так сказать классический вкус.
Марка Moak в городе есть более чем в 7 смесях, соответсвенно рестораторы могут выбрать для себя, чтото эксклюзивное, удивить так сказать своего гостя, но редко это делают) по той же причине - выбора более дешевой смеси.
Территорию не могу отметить как хорошее место в плане кофе.
Не плохо было дело в Пятнице, но зависит от того, кто за стойкой стоит.
В Бегемоте вроде не плохо готовят.
В Онего паласе хорошо готовили на 1 и 11 этажах, на 2 честно плохо.
Больше наверно и негде.

добавлено спустя 2 минуты:

По опыту знаю, что 100% арабику почти никто не умеет варить, так как ее сложнее всего приготовить, да и не является 100% арабика идеалом кофе, но думаю не буду обьяснять.

добавлено спустя 7 минут:

По поводу Парижанки, не то чтобы в защиту, но вы сами подумайте сколько Парижанок в городе, сколько они готовят чашек кофе в день, ну и из всего этого количества даже если 1-2% будет косяк, то отклик будет большим от потребителей. А косяки будут - это же человеческий фактор, один бармен наплевательски относится, другой после пьянки с трясущимися руками вышел, ну и в том же духе.
Хотя сам кофе не пью в Парижанке и суши, вот на суши я там два раза напоролся на плохие еще года два назад, больше туда не хожу.
0

Сообщение Пан Марципан 26 июня 2013 в 12:40

Выпить не знаю, а купить можно в кондитерской лавке "Пан Марципан".

У нас появился кофе НАИСВЕЖАЙШЕЙ обжарки от "Травэлэрс кафе". Кто-то знает, что это популярная сеть кофеен, но прежде всего это их собственный цех обжарки кофе, который ориентируется на европейские стандарты качества. Весь кофе класса "Спешилити". Поклонники кофе, зацените!
0

Сообщение Гость 26 июня 2013 в 13:15


У нас появился кофе НАИСВЕЖАЙШЕЙ обжарки от "Травэлэрс кафе". Кто-то знает, что это популярная сеть кофеен, но прежде всего это их собственный цех обжарки кофе, который ориентируется на европейские стандарты качества. Весь кофе класса "Спешилити". Поклонники кофе, зацените!


такое пить нельзя. точка.
0

Сообщение Тоже гость 26 июня 2013 в 13:25

Гость писал(а):

У нас появился кофе НАИСВЕЖАЙШЕЙ обжарки от "Травэлэрс кафе". Кто-то знает, что это популярная сеть кофеен, но прежде всего это их собственный цех обжарки кофе, который ориентируется на европейские стандарты качества. Весь кофе класса "Спешилити". Поклонники кофе, зацените!


такое пить нельзя. точка.


А почему?
0

Сообщение Гость 28 июня 2013 в 13:48


По поводу Парижанки, не то чтобы в защиту, но вы сами подумайте сколько Парижанок в городе, сколько они готовят чашек кофе в день, ну и из всего этого количества даже если 1-2% будет косяк, то отклик будет большим от потребителей. А косяки будут - это же человеческий фактор, один бармен наплевательски относится, другой после пьянки с трясущимися руками вышел, ну и в том же духе.

Хотя сам кофе не пью в Парижанке и суши, вот на суши я там два раза напоролся на плохие еще года два назад, больше туда не хожу.


Вся сеть парижанки с барами птз, кажется, из 14 мест по городу пьет в месяц кофе всего в пару-тройку раз больше, чем одна единственная кофейня оттолина за тот же период, к примеру. народ не обманешь - качество есть качество. и количество отзывов здесь ни при чем.
0
Молчун

СообщениеМолчун Crema Caffe Crema Caffe 8
Оставил 59 сообщений с 04 ноя 2012
ФР: 3461
12 августа 2013 в 20:11

noise23 писал(а):
По опыту знаю, что 100% арабику почти никто не умеет варить, так как ее сложнее всего приготовить, да и не является 100% арабика идеалом кофе, но думаю не буду обьяснять.


День добр.
Noise23, Вы уж простите, но очень хочется узнать про Ваш опыт.
:wink:
100%-ую готовить не трудно. Проблем не вижу. Если помол настроен, холдер и группа в порядке, температура воды и темперовка в норме, то всё будет гуд.

На тему эталона кофе - смех. Тут уж на любителя, все зависит от того что Вы планируете получить на выходе. В каждой стране (в том числе и городе) свои предпочтения и Вы как а-ля пиарщик кофе моак должны это знать.

Спорить до соплей о марках кофе не собираюсь и не втягиваю Вас в это. Единственное, прошу ответить про Ваш опыт :wink:
0
Пишу регулярно

СообщениеПишу регулярно аasolka аasolka -3
Оставил 210 сообщений с 23 янв 2011
ФР: 9310
ICQ
16 августа 2013 в 11:21

Я и близко не ценитель кофе, но приятнее всего на вкус в Крема Кафе, в Оттолине и на 1м этаже Макси (не знаю, как называется кафе). Кстати, каппучино из питерских макдональдсов всегда устраивало, в петрозаводском не пробовала
0

Сообщение Persik 16 августа 2013 в 12:05

А я прям так хочу в крема кафе теперь прийти, кофе выпить с чем-нить вкусненьким:D
и смузи черничный хочу#фанатчерники

А кофе я люблю дома, варить в турке *** кидайте в меня помидорами
и мне вкусно
0

Сообщение лори 10 декабря 2013 в 13:39

Давно хотела попить кофе в крема кафе, много отзывов хороших слышала про качество (в том числе от питерских поставщиков кофе, знающих толк), про уютную атмосферу, да и мужу нравится. Но почитав эту тему с откровенно агрессивными постами данного заведения и не желанием признать точку зрения, отличную от их собственной, желание резко убавилось. На вкус и цвет, товарищей нет, ведь так? Лично мне нравилась марка кофе в Оттолине до того, как они перешли на моак. Хотя и он вроде неплох. Я не спец, сужу по своим ощущениям.
0

Сообщение нелори 10 декабря 2013 в 23:58

лори писал(а):Давно хотела попить кофе в крема кафе, много отзывов хороших слышала про качество (в том числе от питерских поставщиков кофе, знающих толк), про уютную атмосферу, да и мужу нравится. Но почитав эту тему с откровенно агрессивными постами данного заведения и не желанием признать точку зрения, отличную от их собственной, желание резко убавилось. На вкус и цвет, товарищей нет, ведь так? Лично мне нравилась марка кофе в Оттолине до того, как они перешли на моак. Хотя и он вроде неплох. Я не спец, сужу по своим ощущениям.


Ключевая фраза:
лори писал(а): Я не спец, сужу по своим ощущениям.

Агрессию не увидел. Если внимательно вчитаться в тему то везде как бы невзначай проскакивает реклама прокуренной оттолины. Крема молодцы, четко отстаивают свою точку зрения. Причем стоит подметить что всем провокаторам они предлагают встречу за чашкой кофе. Провокаторы отказываются.

Было бы круто если между крема кафе и оттолиной произошел батл бариста.
Думается что оттолина откажется от участия в таком мероприятии.
0

Сообщение Гость 11 декабря 2013 в 08:14

нелори писал(а):Думается что оттолина откажется от участия в таком мероприятии.


Конечно, откажется, потому что крема - это дети, которые пытаются кому-то что-то доказать, а оттолина - это взрослые люди, которым никому ничего уже давно доказывать не надо.
0
Ветеран

СообщениеВетеран VIPUSER VIPUSER -3
Оставил 4583 сообщений с 27 май 2007
ФР: 9667
11 декабря 2013 в 11:46

Моак всего лишь бюджетный неплохой кофеек, качество которого пока что неплохое.
Кафешки поголовно уже перешли на него.
0
Бессмертный

СообщениеБессмертный Northernboy Northernboy -7
Оставил 14506 сообщений с 16 сен 2007
ФР: 370829
ICQ
11 декабря 2013 в 16:43

а мне очень понравился вкус Кофе в "CC" в Оттолине он наверное не хуже, но как то более стандартизированный, я дома такой же капучино делаю а в КафеКрема - необычный.
0

Сообщение лори 11 декабря 2013 в 20:14

Нелори, я отнюдь не провокатор и сразу написала, что сужу по своим ощущениям, тк не спец. Не стоит искать заговоры и провокации там, где их нет. Опять же, если вы вчитаетесь в мой пост, то легко поймете, что я не оспариваю качество напитка в крема кафе. Я его не пила, но слышала только положительные отзывы. Но прочитав данную тему, опять же основываясь на свои ощущения, почувствовала агрессию и неприятие другой точки зрения.
Раньше в Оттолине не моак варили, а другой кофе, который мне больше нравился. Моак как раз не так нравится. А Оттолину люблю за воспоминания, связанные с этим заведением. Но жутко не нравится табачный дым.
0
Почётный форумовец

СообщениеПочётный форумовец willow willow 67
Оставил 5105 сообщений с 18 янв 2006
ФР: 9100
11 декабря 2013 в 20:18

лори писал(а):Но прочитав данную тему, опять же основываясь на свои ощущения, почувствовала агрессию и неприятие другой точки зрения.

Вы хотите просто насладиться кофе или вам по каким-то причинам важно то, как ведет себя администрация этого кафе в Сети? И как это может сказаться на вкусе кофе в данном заведении?
0

Сообщение лори 11 декабря 2013 в 20:35

Виллоу, меня привлекало само заведение, нравится то,как они себя подают. А с кофе я,в данный момент, в завязке по причине гв.))
0
Молчун

СообщениеМолчун Crema Caffe Crema Caffe 8
Оставил 59 сообщений с 04 ноя 2012
ФР: 3461
12 декабря 2013 в 21:01

Ухтыжж епт))
Сколько разных разностей ))
По пунктам.

Лори, надеюсь не затруднит, укажите агрессию в постах.
Нелори без проблем. Кто будет судить? Можем привезти пару судей из СПб и Москвы. Хороший замес получится.
Гость, Вы правы, у нас работает молодняк, вот и ведем себя как дети. Взрослеть не пытаемся.
Northernboy, спасибо. Секрет прост. Молоко, кофе и нежные руки бариста. (Скоро для веганов начнем готовить на соевом молоке).
Лори, на тему курения в "кофейнях". В наших кофейнях не курят, так как кофе является отличным абсорбентом посторонних запахов. Человеческим языком - втягивает в себя все запахи. Пора запретить перекуры в своем заведении ;)
willow, Лори это троль в мужском образе. Особенно про Питерских поставщиков жоооот))
0

Сообщение лори 12 декабря 2013 в 23:10

Крема кафе, про питерских не вру. Пару лет назад на выставке карелия фуд были такие, рни Лаваццу поставляют. Я спросила у них, где по их мнению лучше всего варят кофе в нашем городе. Они сказали, что всегда заходят в маленькую кофейню на студенческом, хоть сами и не работают с данным заведением. Судя по описанию это про вас. Зачем мне это придумывать?! Не в моей привычке врать. Про тролля мужеского пола насмешили, честно. Можете посмотреть профиль lori. Я просто с телефона под гостевым пишу, тк лень пароли вводить.
0

Сообщение лори 12 декабря 2013 в 23:13

Крема, не поняла про перекуры в своём заведении. Это вы о чем?
0

Сообщение Гость 12 декабря 2013 в 23:14

Crema Caffe писал(а): епт))

мда, отталкивает.
0
Почти как админ

СообщениеПочти как админ flashh flashh 17
Оставил 2139 сообщений с 16 июл 2007
ФР: 56524
6 января 2014 в 01:02

Мне нравится капучино в Дежавю. В Оттолине тоже ничего, а вот в парижанках - никакой.. Но в принципе пить можно, пусть "ценители" с пеной у рта спорят
Хотя... хотите действительно отстойного кофе зайдите в ПетрГУ кафешку :) там точно из пакетиков
0

Сообщение Гость 6 января 2014 в 01:46

flashh писал(а):Мне нравится капучино в Дежавю. В Оттолине тоже ничего, а вот в парижанках - никакой.. Но в принципе пить можно, пусть "ценители" с пеной у рта спорят
Хотя... хотите действительно отстойного кофе зайдите в ПетрГУ кафешку :) там точно из пакетиков

Капучино в Дежавю???? Я хочу посмотреть на Вас живьем! :-D Такого отвратительного капучино еще надо поискать, хуже было только в Бавариусе! А так в принципе, по заведениям капучино везде одинаковый
0

Сообщение Старая бабушка 6 января 2014 в 03:59

Нигде. Было Метро в подвале на Дзержинского. Там был капучино.
Это как обсуждать , где правильный суши в ПТЗ. :-D
0
Почти как админ

СообщениеПочти как админ flashh flashh 17
Оставил 2139 сообщений с 16 июл 2007
ФР: 56524
6 января 2014 в 12:33

Капучино в Дежавю???? Я хочу посмотреть на Вас живьем! Такого отвратительного капучино еще надо поискать, хуже было только в Бавариусе!

Хуже - в Парижанках :D Слабое оно там, как моча:) а в дежавю хоть крепкое.. хотя там когда как сделают иногда какое-то прогорклое бывает
0
Пишу регулярно

СообщениеПишу регулярно neckrocannibal neckrocannibal -2
Оставил 329 сообщений с 23 авг 2010
ФР: -67744
6 января 2014 в 17:34

Город Вена,кафе DEMEL-превосходный кофе,плавали-знаем,в П-Х!!!
0

Сообщение Гость 6 января 2014 в 17:58

flashh писал(а):
Капучино в Дежавю???? Я хочу посмотреть на Вас живьем! Такого отвратительного капучино еще надо поискать, хуже было только в Бавариусе!

Хуже - в Парижанках :D Слабое оно там, как моча:) а в дежавю хоть крепкое.. хотя там когда как сделают иногда какое-то прогорклое бывает

А о каком виде кофе вы говорите?
Крепость напитка зависит от того как его варят :-)
0
Почти как админ

СообщениеПочти как админ flashh flashh 17
Оставил 2139 сообщений с 16 июл 2007
ФР: 56524
6 января 2014 в 18:30

Гость, так капучино
0
Бессмертный

СообщениеБессмертный Al-Is Al-Is -201
Оставил 11981 сообщений с 03 май 2007
ФР: 227338
7 января 2014 в 16:11

Кофе, кстати, не варят)) Варят кашу. Но поскольку выражение "сварить кофе" воспринимается буквально, кафе именно варят ту бурду, которую они называют "кофе";))
0

Сообщение Гость 8 января 2014 в 21:34

    Al-Is писал(а):Кофе, кстати, не варят)) Варят кашу. Но поскольку выражение "сварить кофе" воспринимается буквально, кафе именно варят ту бурду, которую они называют "кофе";))

    А чего тогда делают с кофе?
    Что тогда по вашему прогнать через кофе под давлением кипящию воду?
    0
    Скромный

    СообщениеСкромный snopov snopov 1
    Оставил 113 сообщений с 28 дек 2009
    ФР: 5712
    9 января 2014 в 22:17

    Гость писал(а):
      Al-Is писал(а):Кофе, кстати, не варят)) Варят кашу. Но поскольку выражение "сварить кофе" воспринимается буквально, кафе именно варят ту бурду, которую они называют "кофе";))

      А чего тогда делают с кофе?
      Что тогда по вашему прогнать через кофе под давлением кипящию воду?


      Кофе не варят, а заваривают.
      0

      Сообщение Гость 12 сентября 2017 в 17:20

      Раньше хороший кофе был в Оттолине, сейчас она открылась после ремонта. Интерьер, конечно, обновился, стал весьма привлекательным, уже не кафе даже напоминает, а мини-ресторан. Но меню очень скудное, упор сделан на вино, то одного блюда нет, то другого (но может это мы так пришли). Пасты на вкус весьма посредственные и очень дорогие. Хотели написать отзыв в книге жалоб, просто возьмите книгу те, кто пойдет, почитайте. Это буэээ. Писать даже не стали, просто ушли, больше не придем и даже интерьер не спасет.
      0
      Приближенный к ...

      СообщениеПриближенный к ... Счастливая Счастливая 35
      Оставил 3376 сообщений с 16 июл 2007
      ФР: 112285
      12 сентября 2017 в 18:38

      В "Оттолине" и сейчас кофе неплох. "Наполеон" просто объедение, с детства такого не ела. Меню действительно небольшое и недешевое.
      0

      Сообщение Гость 13 сентября 2017 в 07:25

      Кофе с собой-лучший по мне в Ариане, где Спар теперь, на Герцена
      0



      Кто сейчас на форуме

      Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 9