Вход

САМОГОН!!!

Кулинарные рецепты, мир вин, деликатесов, праздничный стол, маленькие и большие кухонные секреты.

Модератор: nastyk

Чемпион

СообщениеЧемпион ProJecT306 ProJecT306 -2
Оставил 1656 сообщений с 29 мар 2011
ФР: 88916
8 июля 2017 в 18:39

В наше время очень много любителей крепкого алкоголя перешли на собственное производство. А почему бы и нет? Ведь это экономия, чистота напитка и возможность приготовить множество других крепких напитков! Тем более законом это не запрещено и дистиляторы (самогонные аппараты) продаются как в интернете, так и в магазинах города, да и сконструировать собственный не составляет особого труда.
Тема создана для рассуждений о приготовлении как обычного самогона, так и напитков на его основе. Хотелось бы почитать о Ваших рецептах, взлётах и падениях, о том что Вы сами приготовили когда-либо и поделились рецептом. Понятно, что рецептов в интернете уйма и можно погуглить, но хочется почитать что-то из собственного опыта местных винокуров - что получилось, что не получилось.
Так же хочется, чтобы народ задавал вопросы и получал на них ответы. Спрашиваем, не стесняемся!:wink:
-1
Чемпион

СообщениеЧемпион ProJecT306 ProJecT306 -2
Оставил 1656 сообщений с 29 мар 2011
ФР: 88916
8 июля 2017 в 18:51

К примеру можно для начала представить рецепт "традиционного" самогона:

Сахар 1 кг
дрожжи прессованные (сырые) 100 гр или сухие 20 гр
вода 4-5 литров
настаивать брагу под гидрозатвором до полного исчезновения выделения углекислого газа, раз в сутки помешивая/взбалтывая.
Перегнать на любом самогонном аппарате.
Далее по собственному усмотрению можно на пару дней закинуть древесного и кокосового угля и процедить, либо просто перегнать, а можно всё в месте, тогда получится наичистейший продукт!
При перегонке обязательно сливать первый выход самогона - 50 грамм на 1 кг сахара. Это метил, ацетон и многая другая гадость. Гнать до 40 градусов. Остатки можно использовать для повторной перегонки.
-1



Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3