Вход

бутеры & гамбургеры

Кулинарные рецепты, мир вин, деликатесов, праздничный стол, маленькие и большие кухонные секреты.

Модератор: nastyk

Пишу регулярно

СообщениеПишу регулярно sky™.claw sky™.claw 0
Оставил 358 сообщений с 11 окт 2006
ФР: 12
24 октября 2006 в 00:59

собсно наверно понятно, чем здесь делиться :roll:
есть прикольный бутик: берётся кусочек булки или хлеба, мякиш вырезается.
затем кладётся на сковороду и вместо мякиша разбивается яйцо. Всё ето дело жарится как на 1-й так и на 2-х сторонах. Имеется в виду, оба варианта приемлемы.

Обычный дом. гамбургер: берётся 1 кусочек булки, кладётся все, что есть в холодильнике и накладывается кусочком булки 8)

Делимся рецептами!
0
Продвинутый

СообщениеПродвинутый Endless Endless 0
Оставил 479 сообщений с 01 сен 2006
ФР: 14867
ICQ
24 октября 2006 в 22:16

sky™.claw, вообще-то это называеится французским тостом... :)
0
Пишу регулярно

СообщениеПишу регулярно sky™.claw sky™.claw 0
Оставил 358 сообщений с 11 окт 2006
ФР: 12
25 октября 2006 в 17:33

Endless писал(а):sky™.claw, вообще-то это называеится французским тостом... :)


буду знать 8)
0
Ветеран

СообщениеВетеран Dr A Dr A -1
Оставил 4621 сообщений с 09 мар 2006
ФР: 29088
25 октября 2006 в 23:04

Endless, Endless, вобще в студентческие годы это называлось "бычий глаз". Как счас помню, самы отличная закуска, в разбитое яйцо можно покрошить колбаски или ветчины.
0
Почётный форумовец

СообщениеПочётный форумовец 3030 3030 1
Оставил 5248 сообщений с 07 май 2005
ФР: 133523
WWWICQ
26 октября 2006 в 01:10

sky™.claw писал(а):собсно наверно поняно чем здеся делица :roll:
есь приколный бутик: берётся кусо4ек булки или хлеба, мякишь вырезается.
затем кладёца на скавараду и в место мякиша разбивается яйцо. Всё ето дело жарится как на 1-й так и на 2-х сторонах.


Сегодня попробовал, почитав твой пост :) Хотя, знал о французской гренке уже давно.
Значит так: попались мне под руку булочки для гамбургеров, ну знаете, такие кругленькие. Ну вот. Срезаю самый верх булочки, чтобы стороны стали полностью плоскими (это, кстати необходимо, чтобы яйко не вылилось), откладываю срезанную часть.
Дальше ножиком вырезаю в середине получившегося диска круглое оверстие, в объём которого примерно влазит яйцо. Ложу на сковородку с разогретым маслом. Слегка прижимаю булочку(ки) к сковороде, чтобы несколько прилипла. Разбиваю яйко, выливаю в отверстие и жарю минуты 3 на медленном огне. Солю и перчу одну сторону. Потом переварачиваю. Тоже солю и перчу другую сторону.
Готово. А теперь вспомните верхушку булочки, которую мы отрезали :)
Её можно намазать кетчупом или майонезом, по желанию. Намазали снизу и накрыли нашу гренку, так, как это было, когда булочка была девственна.
Всё, даём немного остыть и вперёд ;)
ЗЫ: рекомендуется солёный корнишончик к этому делу :)
Enjoi ...
0
Продвинутый

СообщениеПродвинутый Endless Endless 0
Оставил 479 сообщений с 01 сен 2006
ФР: 14867
ICQ
28 октября 2006 в 23:26

Dr AvicennA ©, в чьи студенческие?? :shock: :D
0
Ветеран

СообщениеВетеран Dr A Dr A -1
Оставил 4621 сообщений с 09 мар 2006
ФР: 29088
29 октября 2006 в 02:44

Endless, в мои студентческие годы.

а на бутерброд можно положить все что угодно. На опыте несколько видов колбасы гораздо лучше чем одна))
0
Почётный форумовец

СообщениеПочётный форумовец ГАД ГАД 5
Оставил 5494 сообщений с 08 фев 2005
ФР: 23346
29 октября 2006 в 02:17

булка с яйцо это "бычий глаз" :-D особенно когда мякиш вырезается не полностью, а только стаканом в центре..
0
Чемпион

СообщениеЧемпион Slayer Slayer 0
Оставил 1936 сообщений с 17 мар 2005
ФР: -31
29 октября 2006 в 13:00

мне нравится макдононлбдский макчикен премьер!

а из того что можно сделать дома, очень люблю моё изобретение (хотя наверно и до меня это существовало), это "мини пицца". у меня дома есть такой тостер, но он необычный тостер , а чёто типа мини мини духовки. ну и вот туда я засовываю кусок батона, на котором лежыт соломка из колбасы, помидор и сыр!!!! вухаха.

а так ещё нравится содержиое холодильника+булка!
0
Продвинутый

СообщениеПродвинутый Endless Endless 0
Оставил 479 сообщений с 01 сен 2006
ФР: 14867
ICQ
29 октября 2006 в 13:36

Dr AvicennA ©, а в мои студенческие года как называлось тостом по-французски, так и называется :-D

добавлено спустя 38 секунд:

а вообще очень люблю Бик-мак...
0
Ветеран

СообщениеВетеран Dr A Dr A -1
Оставил 4621 сообщений с 09 мар 2006
ФР: 29088
29 октября 2006 в 13:54

Endless, ну видимо мы в разных местах учились.
0
Бессмертный

СообщениеБессмертный Matizka Matizka 0
Оставил 11774 сообщений с 27 мар 2006
ФР: 12
WWW
31 октября 2006 в 16:00

есть такая штука - сэндвич тостер) недавно у нас появился,получаются очень вкусные бутерброды :P единственное что плохо - обычных сьедаешь намнооого меньше, особенно если учесть что там один состоит из двух)

раньше бутерброды вобще часто ела, сейчас гораздо реже. даже очень редко) надоели
0
Старик

СообщениеСтарик малюск малюск 0
Оставил 1356 сообщений с 04 июл 2005
ФР: 1231
31 октября 2006 в 23:27

яйцо мешаеш с сыром натертым,на булку и смесью вниз на раскаленную скавародку
0
Пишу регулярно

СообщениеПишу регулярно sky™.claw sky™.claw 0
Оставил 358 сообщений с 11 окт 2006
ФР: 12
1 ноября 2006 в 09:36

малюск писал(а):яйцо мешаеш с сыром натертым,на булку и смесью вниз на раскаленную скавародку


интересно, а не проще смесь прожарить,а затем положыть на булку ?
бред какой та у тя получается ) типа було4ка разогревается чтоле ?
0
Ветеран

СообщениеВетеран Dr A Dr A -1
Оставил 4621 сообщений с 09 мар 2006
ФР: 29088
1 ноября 2006 в 16:59

малюск писал(а):яйцо мешаеш с сыром натертым,на булку и смесью вниз на раскаленную скавародку


испытал, получилось вкусно.
0
Бессмертный

СообщениеБессмертный Альвианка Альвианка 0
Оставил 8967 сообщений с 12 окт 2005
ФР: 843
ICQ
1 ноября 2006 в 17:03

рецепт сложного бутика: кусочек хлеба, на него кладем ломтики вареного картофеля, сверху посолить, затем колбасу, затем майонез(при желании можно любой ингридиент мазать майнезом), потом помидоры ломтиками, потом майонез и зелень, ваще оболденно, особенно когда голод убивает тебя *))))) еще можно на помидоры огурец соленый положить)) кушать надо быстро, иначе все развалится))))))))))))
0
Скромный

СообщениеСкромный sky™.Мак sky™.Мак 0
Оставил 141 сообщений с 28 окт 2006
ФР: 962
2 ноября 2006 в 13:52

берёшь кусок булки,мажешь масла,потом 2 кусочка ветчины,зате сыр и всё это в микроволновке запекаешь :-D достаёшь огурчик бутер наливаешь чаёк и балдеешь :-D
0
Пишу регулярно

СообщениеПишу регулярно sky™.claw sky™.claw 0
Оставил 358 сообщений с 11 окт 2006
ФР: 12
5 ноября 2006 в 22:54

+1 - катлетка на кусочек булочки 8) +кетчуп 8)
0
Молчун

СообщениеМолчун KiVi KiVi 0
Оставил 69 сообщений с 07 ноя 2006
ФР: 12
10 ноября 2006 в 19:04

а я люблю взять кусок хлеба с кариандром,на него масло ,сыр,колбасу и в мекроволновку на 20 секунд. Потом вытащить,дать остыть и с сладким чаем вообще оболденно :wink:
0
Пишу регулярно

СообщениеПишу регулярно sky™.claw sky™.claw 0
Оставил 358 сообщений с 11 окт 2006
ФР: 12
15 ноября 2006 в 20:17

сделал сёня: делаем тосты из батона, кладём сверху сыр и в микроволновку, до состояния расплава сыра там держать.
отличается только хрустом от - просто засунуть в микроволновку.
вообщем мне очень понравилось :) рекомендую ;)
0
Гуру

СообщениеГуру kami-sama kami-sama 0
Оставил 793 сообщений с 09 май 2006
ФР: 25391
ICQ
15 ноября 2006 в 23:30

хн, не знаю, можно ли это бутербродом назвать. я называю, мама нет:
ржаные сухарики смешать с небольшим количеством тертого сыра, вывалять в этом плоскую котлетку и в микроволновку. сверху кетчуп. вроде все составляющие бутерброда присутствуют ^^
0
Пишу регулярно

СообщениеПишу регулярно Заблудившаяся душа Заблудившаяся душа 0
Оставил 320 сообщений с 14 ноя 2006
ФР: 6135
16 ноября 2006 в 00:13

Вот рецепт быстрого утреннего бутерброда:
1) Берешь кусок булки.
2) Намазываешь его сливочным маслом.
3) Отрезаешь кусочек капченой калбасы.
4) режишь пару кусков колбасного сыра.
5) Намазал кусок булки сливочным маслом положил на него капченую калбасу, а на калбасу пару кусочков калбасного сыра и ставишь это в микроволновку на 1мин, бутерброд готов употреблению приятного аппетита.
0
Пишу регулярно

СообщениеПишу регулярно sky™.claw sky™.claw 0
Оставил 358 сообщений с 11 окт 2006
ФР: 12
21 ноября 2006 в 10:22

kami-sama писал(а):хн, не знаю, можно ли это бутербродом назвать. я называю, мама нет:
ржаные сухарики смешать с небольшим количеством тертого сыра, вывалять в этом плоскую котлетку и в микроволновку. сверху кетчуп. вроде все составляющие бутерброда присутствуют ^^


ето скорее отностится к котлетам. т.е. название скорее такое - котлета сырная с сухарями :wink:
0
Продвинутый

СообщениеПродвинутый Rincha Rincha 0
Оставил 433 сообщений с 26 янв 2006
ФР: 1818
12 декабря 2006 в 16:07

У нас в семье вот такие бутерброды любят. Мы их и на завтрак, и на обед, и на ужин можем есть. И на праздничном столе они, кстати, тоже неплохо смотрятся.
Булку (у знакомых увидела, что и черный хлеб тоже можно использовать) нарезать тонкими ломтиками, пожарить на сковороде до золотистой корочки. Взят зубчик чеснока и натереть им ту сторону кусочка, которая будет верхней. Намазать сверху майонез и положить кружок помидора.
Вот. Не знаю, поймет ли кто-нибудь хоть что-то. :oops: Но получается очень вкусно. :smt023
0

СообщениеНовичок Милитта Милитта 0
Оставил 3 сообщений с 12 дек 2006
ФР: 129
12 декабря 2006 в 21:46

Мне нравится с селедкой: измельчить+ тертое яйцо (можно чуть заправить майонезом) и на жаренный кусочек батона, смазанный сверху майонезом. вкусно получается
0

СообщениеОснователь Рамусизма Mel Mel 2
Оставил 48758 сообщений с 27 авг 2005
ФР: 25026
13 декабря 2006 в 15:52

Самые зачотные бутеры получаются летом, на даче. Когда много чего можно впихнуть с грядки. Особонно хорошо взять целый батон, разрезать его вдоль. Каждая половина должна быть симметричка другой ( в смысле продуктов)
Майонез, немного аджики, колбаски ( если возможно несколько сортов, например уважаю в качестве основного слоя докторскую, а сверху что-нить наподобии финскогосервелата или салями) всё это сдобрить свежим укропом, немного петрушки (если кто не любит, как я, то она почти не чувствуется или вообще вкус оной отсутствует (в основном добавляю чисто из соображений её полезности). Сверху редиски, досаточно одного ряда кружочков. Листики салата обязательно. Если кому нравится можно несколько листочков базилика положить. По краям положить не шибкотолстонарезанный огурец. Он ещё и красоты добавляет, что безусловно влияет на аппетит. И как же обойтись без сыра. Желательно твёрдого, чтобы нарежать тоненкие кусочки (Имхо лучше 2 слоя тонкопорезанного, чем один толстый). Если есть микроволновка - на полторы- две минуты. Только чтобы Сыр подплавился и колбаска подрумянилась. Также можно впихнуть несколько, так скажем, полосок перца. Какого - без разницы. (иногда остенького так хочется, а жжёт, а в таком составе с бутербродом - он не жжётся совсем, а наоборот приятно щекочит рецепторы 8) ). Такое блюдо незаменимо а рыбалке или в походе за грибами.
0

СообщениеEsoteric samon samon 2
Оставил 25797 сообщений с 03 апр 2006
ФР: 2181
15 декабря 2006 в 16:36

Очень люблю бутерброд когда обжариваешь булку . Затем в тарелке смешиваешь натертый чеснок ( или пропущен через специальную штуку ) затем в тарелку ложишь майонез и накладываешь на булку . А патом сверху дольку помидорки .
0
Старик

СообщениеСтарик In4seR In4seR 0
Оставил 1118 сообщений с 06 фев 2004
ФР: 12
WWW
13 февраля 2007 в 00:00

хлеб, масло, сыр, колбаса.. стандартный завтрак утром. А так стараюсь не есть, вредит организму да и полнеют от них
0

Сообщениеpolice of fashion gerrda gerrda 0
Оставил 538 сообщений с 29 июн 2005
ФР: 5058
13 февраля 2007 в 01:33

бабушка делает зачотные бутеры: кусман хлеба режется наискосок, обжаривается с 2х сторон. в майонез трется чеснок и вся эта смесь намазываеца на хлеб. сверху - шпротина 7) фкусно вроде только чрезвычайно нездорОво :)
а я люблю в лаваш завернуть салат из капусты агурцов и ветчины ммм Ж)
0
Бессмертный

СообщениеБессмертный Розмари Розмари 2
Оставил 8448 сообщений с 07 дек 2006
ФР: 11828
14 февраля 2007 в 20:16

в детстве мне часто так делали: ломоть батона обмакивали в яйцо, обжаривали со всех сторон, посыпали сахаром. А еще вкусно получается бутерброд с печенью трески и луком
0
Бессмертный

СообщениеБессмертный ГремлиН ГремлиН 0
Оставил 17198 сообщений с 28 мар 2007
ФР: -288
WWW
24 мая 2007 в 14:54

обычно кущаю бутерброды с колбасой и сыром.реже с ветчиной и оливками.ещё как то приготовил отличный бутерброд из вафельного ржаного хлеба "Елизавета" , колбасой,майонезом и сыром.ну а потом всё это в микроволновку и на стол.такое объедение... :D
0
Почти как админ

СообщениеПочти как админ Белка Белка 0
Оставил 2478 сообщений с 28 июл 2006
ФР: 26336
WWWICQ
28 мая 2007 в 21:05

Бутерброд с селедочным маслом:
половинку селедки очистить, освободить от костей. Порубить ножом, добавить 50-70 г сливочного масла, растереть вилкой до получения однородной массы. Намазать ломтики белого или черного хлеба (уж кому как нравится). Ну и сверху можно украсить зеленью и т.д. :wink:
0
Бессмертный

СообщениеБессмертный ГремлиН ГремлиН 0
Оставил 17198 сообщений с 28 мар 2007
ФР: -288
WWW
7 июня 2007 в 12:13

samon, ммм.сделал по твоему рецепту бутерброд.не особо конечно , но впринципе вкусно.
0
Скромный

СообщениеСкромный LILUNA LILUNA 0
Оставил 191 сообщений с 30 мар 2007
ФР: -88
ICQ
4 июля 2007 в 14:02

А как вам такой рецептик:
Лаваш(тонкий), разрезать на 2-3 части
На середину уложить зелень(укроп, петрушка,лук зел.) и сыр(натёртый на крупной тёрке).
Затем завернуть в виде конверта и обжарить на сковороде. :smt023
0
Ветеран

СообщениеВетеран CAMARO CAMARO 0
Оставил 4082 сообщений с 26 янв 2007
ФР: 18442
4 июля 2007 в 16:03

На даче помню давно делал. Кусок булеи мажем маслом или маргарином, на него сверху лист салата, потом колбаска копчёная и огурец. Между огурцом и колбасой можно ещё яичко положить.
0

Сообщениеunreality nsa nsa 3
Оставил 37013 сообщений с 25 авг 2005
ФР: 4098
WWWICQ
8 июля 2007 в 15:05

Берём батон (небольшой, но целый). Режем вдоль напопалам. Берём етчины столько, чтобы заполонило всё между двумя булками. Далее подготавливаем к закладке в бутерброд следующие ингридиенты: огурцы, помидоры, перцы, салат. Всё это режем полосками или тонкими кусками. Достаём: горчицу ИЛИ кетчуп ИЛИ майонез ИЛИ ваш любимый сьедобный соус. Приступаем к приготовлению бутерброда: на одну половину батона кладём: слой соуса, слой салата, ещё немного соуса, слой помидор, огурцов, перцев, ещё соус (чуть-чуть), и слой ветчины, ещё каплю соуса, и в обратном порядке всё остальное, накрываем второй половинкой булки... Едим 8)))
0
Приближенный к ...

СообщениеПриближенный к ... TaBoo TaBoo 0
Оставил 3031 сообщений с 08 фев 2007
ФР: 20256
9 июля 2007 в 15:35

nsa писал(а):Берём батон (небольшой, но целый). Режем вдоль напопалам. Берём етчины столько, чтобы заполонило всё между двумя булками. Далее подготавливаем к закладке в бутерброд следующие ингридиенты: огурцы, помидоры, перцы, салат. Всё это режем полосками или тонкими кусками. Достаём: горчицу ИЛИ кетчуп ИЛИ майонез ИЛИ ваш любимый сьедобный соус. Приступаем к приготовлению бутерброда: на одну половину батона кладём: слой соуса, слой салата, ещё немного соуса, слой помидор, огурцов, перцев, ещё соус (чуть-чуть), и слой ветчины, ещё каплю соуса, и в обратном порядке всё остальное, накрываем второй половинкой булки... Едим 8)))

Ого :)) Моё поварское образование подсказывает что съев такой бутерброд можно поправится на пару килограмм :? :-D
0
Пишу регулярно

СообщениеПишу регулярно Aeon_Flux Aeon_Flux 0
Оставил 308 сообщений с 05 июл 2007
ФР: 72
11 июля 2007 в 14:11

Слегка прожариваем булочку, на манер тоста, попыпаем красным перцем и солью (совсем чуть-чуть), кладем на булочку листик салата или китайской капусты, поджариваем мидии, выкладываем их на этот лист) объедение 8) Естественно, лучше употреблять в теплом виде.
0
Гуру

СообщениеГуру МИМОЗА МИМОЗА 0
Оставил 772 сообщений с 17 апр 2007
ФР: -319
11 июля 2007 в 23:50

Царь Франции"

Овальный ломтик белого хлеба намазать французским майонезом кальве, сверху положить кусочек копченой семги, подвернуть один край, украсить кусочком масла, положить немного красной и немного черной икры. Украсить зеленью. Приятного аппетита!

Кулечек "Вкуснее не бывает"

Берем хлеб для тостов, разрезаем его по диагонали, зажариваем в тостере или духовке, берем горсточку ореха миндаля, давим в кашицу, берем пол-яблока, очищаем от кожуры, мелко режем, полсвежего огурца очищаем от шкурки, мелко режем, берем вареное яйцо, мелко режем, заправляем миндаль, яблоко, огурец и яйцо майонезом Кальве, и из любимой рыбы ( лучше красной) делаем кулечек и кладем получившуюся начинку, кладем кулек на тост, под кулечек кладем ветку петрушки для красоты . ПРАВДА, ВКУСНЕЕ НЕ БЫВАЕТ!!!

"Красная шапочка"

Нужно лук нарезать колечками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. На ломтик хлеба намазать майонез Кальве французский классический , положить тонкий кусочек ветчины, кружочки лука, яйца , помидоров, посолить и поперчить.

"Оранжевые" бутерброды

Морковь натереть на терке, отжать сок. Остывшую массу заправить майонезом Кальве, в смесь добавить немного аджики, все хорошо перемешать. Получившую пасту намазать на ломтики белого хлеба, сверху положить селедки или любую рыбу слабого соления.

"Солнышко"

На тонкий ломтик хлеба намазать майонез Кальве, наверх положить веточку укропа, в центр бутерброда ломтик вареного желтка - это будет солнышко, от которого будут тянуться солнечные лучи из мелконарезанного яичного белка.

"Цветение Лотуса"

На ломтик белого хлеба намазать французский майонез кальве, положить сыр, из небольшой редиски вырезать цветок лотоса, положить посередине бутерброда, цветок, украсить зернышком граната. Оставшиеся от вырезания лотоса ломтики редиски расположить по бокам.

"Мухомор"

Берем кусок вырезки размером 8,5*7,0 см, мясо говядины или телятины, отбить с 2-х сторон, посолить, поперчить ,черным молотым перцем и обмазать майонезом Кальве Французский Классический подержать 30 мин в холодильнике и затем обжарить на рафинированном подсолнечном масле с 2-х сторон до готовности, лук обжарить на масле до золотистого цвета (4 часть средней луковицы), берем ломтик хлеба с тмином обмазываем тонким слоем майонеза Кальве классическим и укладываем на него мясо сверху, лук промазываем майонезом Кальве классическим и сверху делаем из кетчупа небольшие крапинки по периметру и обсыпать рубленой зеленью и петрушкой, клюкву промыть и уложить сверху на майонез Кальве классический между крапинками, подавать на пирожковую тарелку укладываем вымытые, высушенные листья салата. К бутерброду можно подать бокал сухого красного вина. Приятного Вам аппетита!
0
Пишу регулярно

СообщениеПишу регулярно Sarra Sarra 0
Оставил 377 сообщений с 13 апр 2007
ФР: 8722
9 августа 2007 в 00:47

Бутерброды со сладким перцем

на 4 порции:
хлеб пшеничный 8 ломтиков
перец сладкий 2 шт.
сыр твердый 150 г
масло сливочное 75 г
яйца вареные 2 шт
орехи грецкие измельченные 2 ст ложки
зелень укропа

1. перец промойте, срежьте плодоножку, удалите семена
2. сыр и самороженное масло натрите на крупной терке
3. яйца и чеснок натрите на мелкой терке.
4. Укроп мелко нашинкуйте
5. Все тщательно перемешайте и нафаршируйте перец
6. поместите его в холодильник на 30-40 мин.
7. перед подачей нарежьте перец кружочками и уложите на ломтики хлеба
0
Продвинутый

СообщениеПродвинутый Alois`ka Alois`ka 0
Оставил 544 сообщений с 05 июн 2007
ФР: -988
WWWICQ
16 августа 2007 в 20:38

Бутебродная масса из ветчины:
ветчина, масло сливочное, 2 яйца, соль, перец(по желанию горчица)

Сваренные вкрутую яйца пропустить через мясорубку с ветчиной. К полученной смеси добавить масло, гочицу, соль, перец и тщательно все растереть.



Бутербродная масса из жареного мяса:
свинина, сметана или сливочное масло, 2 яйца, лук зеленый, укроп или петрушка, перц, соль.

Кусок мяса пожарить, пропустить через мясорубку вместе с яйцами. сваренными вкрутую. Массу растереть со сметаной или сливочным маслом, добавить зеленый лук, укроп, петрушку, соль, перец.
0
Бессмертный

СообщениеБессмертный пЫхтачёк пЫхтачёк 59
Оставил 43258 сообщений с 13 май 2007
ФР: 32285
20 августа 2007 в 12:06

Мона из чего угодно. Главное чтоб не разволился и не окозался на полу.

Булочка для гамбургера. (продаются в меркурии и сигме)
разрезается на 2 части, немного майонеза, положить несколько резаных долек огурчика и листик салата. Котлета либо кусочек витчины, что хотите. Сверх дольку помидорки и снова майонеза капельку. И вторую половинку булочки.
Не переусердствуйте с майонезом, а то испачкаетесь.
Приятного аппетита.
*Каждое утро такое готовлю, больше ничего не лезет.
0
Летописец

СообщениеЛетописец sumer pigy sumer pigy -5
Оставил 7159 сообщений с 11 авг 2006
ФР: 102904
20 августа 2007 в 12:47

Купите французскую вкусную булочку с сыром, положите на неё полукопчёной колбаски, затем - майонез на перепелином яйце, ну и сверху листья салата))))))
Мммммм нямням))
0
Скромный

СообщениеСкромный Ко Ко 0
Оставил 100 сообщений с 06 апр 2006
ФР: -188
21 августа 2007 в 18:49

Самое простое-
Булка-с верку кобаса,а поверх всего сыр и в микровалновку на пол минутки,уррр объядение :smt023 :smt110
0
Ветеран

СообщениеВетеран Politechnolog Politechnolog 0
Оставил 4435 сообщений с 14 авг 2007
ФР: 9560
21 августа 2007 в 19:36

Готовят из двух наложенных один на другого ломтиков хлеба. Хлеб нарезают на полоски шириной 5-6см и толщиной 3-5мм, намазывают тонким слоем сливочного масла, смешанного с горчицей, хреном или соусом в зависимости от того, с каким продуктом готовят бутерброд. На смазанные маслом полоски укладывают тонкие ломтики любимых продуктов, помидоров, лимона, украшают зеленью и майонезом.
0
Молчун

СообщениеМолчун Ultra Ultra 0
Оставил 89 сообщений с 05 сен 2007
ФР: 12
5 сентября 2007 в 17:31

СЭНДВИЧ С ОТБИВНОЙ
Продукты:

для 2 сэндвичей:

4 кусочка поджаренного белого хлеба,
2 кусочка отбивной вырезки,
1 ч ложка горчицы или хрена,
1 ч ложка сливочного масла,
несколько колечек лука,
кресс салат.

Инструкции:

Используйте поджаренную булочку или поджаренный белый хлеб. Идеальной отбивной будет тонкий кусочек вырезки или филе, поджаренный на сковороде или в гриле в течение 2 мин.

Мясо должно быть среднепрожаренным.

Поджарьте в тостере хлеб.

Смешайте 1 ч ложку хрена или горчицы с 1 ч ложкой сливочного масла и намажьте эту смесь на тост.

Сверху положите отбивную и полейте мясным соком.

Добавьте несколько колечек лука и накроите вторым тостом. Украсьте горчицей и кресс салатом.
0
Почётный форумовец

СообщениеПочётный форумовец nastyk nastyk 13
Оставил 5167 сообщений с 03 июн 2006
ФР: 22695
7 февраля 2012 в 21:25

Панини

Отличная идея для завтраков, ланчей и просто закусок. Итальянские бутерброды очень вкусные и просто готовятся.

Ингредиенты
2 крупных ломтика хлеба
2 ломтика ветчины
2 ломтика сыра на Ваш вкус
4 листочка базилика
паприка
соль, перец по вкусу

Приготовление:
Выкладываем слой хлеба, слой ветчины, затем 2 листочка базилика, посыпаем паприкой, выкладываем сыр, оставшейся базилик и сверху ломтик хлеба. Соль и перец добавьте по вкусу, но за счет вкусов сыра и ветчины, в этом нет необходимости.
Если есть «бутербродница» или вафельница, то кладем в нее и хорошо придавливаем, обжаривая до золотистого цвета. Если нет, то кладем на раскаленную без масла сковороду, и немного придавив лопаткой, обжарить до хрустящей корочки с двух сторон.

Приятного аппетита!
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
0
Легенда форума

СообщениеЛегенда форума Бабушка Мо Бабушка Мо 0
Оставил 6451 сообщений с 01 авг 2010
ФР: -24205
7 февраля 2012 в 23:11

У питы срезаем край, чтобы было через что положить резаные помидоры, огурцы, хумус, авокадо. Всего побольше, особенно хумуса, но осторожно ,чтобы не порвать. Как вкусно! Запивать водой из бутылки.
0

Сообщение Снежанка 2 апреля 2012 в 12:00

Смотрите как я делаю гамбургер рецепт.
Изображение

Гамбургер со свининой и ананасом

Домашний гамбургер, согласитесь, лучший из гамбургеров. Он аппетитный, сытный, вкусный. Любителям «фаст-фуда», безусловно, придется по душе. Это уже не «котлета в булочке», а красивое, и даже изысканное (с ананасом и рукколой) блюдо.
Продукты :
Яблоки («Грани Смит» или «Семеренко»), очщенные, тонко нарезанные – 2 шт.
Майонез – 1/3 стакана
Уксус винный белый – 1 ½ ст. л.
Соль морская
Перец черный молотый
Филе свинины, разрезанное пополам – 300 г
Масло оливковое
Ананас, очищенный и тонко нарезанный – 150 г
Булочки для гамбургеров, разрезанные горизонтально на две части – 4 шт.
Соус барбекю (Смешайте в кастрюльке 1 стакан томатного соуса, 1 ст. л. Вустерширского соуса, 2 ч. л. копченой паприки, 1 раздавленный зубок чеснока и 1 ст. л. коричневого сахара. Доведите до кипения на среднем огне. Готовьте 1 минуту. Отсудите.)
Салатные листья (руккола)


Разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите нарезанные яблоки в неметаллическую посуду. Соедините майонез, уксус, соль и перец. Перемешайте с яблоками.

Разогрейте гриль (барбекю) до высокой температуры. Смажьте мясо оливковым маслом, посыпьте солью и перцем. Обжарьте свинину по 2-3 минуты с каждой стороны. Переложите на противень и запеките в духовке 10 минут. Готовое мясо накройте.

Смажьте кусочки ананаса оливковым масло и обжарьте на гриле в течение 1-2 минут с каждой стороны, до золотистого цвета. Смажьте булочки маслом и обжарьте на гриле в течение 1 минуты. Нарежьте свинину. Смажьте булочки соусом барбекю, выложите на них кусочки ананаса, мясо, яблоки с майонезом и рукколу.
0
Почётный форумовец

СообщениеПочётный форумовец Норк Норк 0
Оставил 5551 сообщений с 30 май 2006
ФР: 11034
WWWICQ
3 мая 2012 в 18:05

А я люблю делать батеры так: берется хлеб, жариться на масле растительном до корочки с двух сторон, мажется майонезом, кладется сверху шпроты, а на них зеленый огурец нарезанный или укроп.
0



Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 8